På Expressens förstasida och på nätet kan vi idag läsa om att Annika Dahlqvist kan ha fått diabetes av sin kost. Det refereras från Annika egen blogg där hon lagt upp sina blodsockervärden efter intag av olika måltider. Och hennes blodsocker låg väl högt vilket indikerar att hon troligen har en försämrad förmåga att frisätta insulin. Annika Dahlqvist och Fredrik Paulún kommer idag att chatta på Aftonbladet kl 15.00 angående de nya studierna som visar på att en fettrik kost kan leda till diabetes.
Att äta för mycket fett och fett av dålig kvalitet är inte bra för våra celler. Det har betydelse för blodfettomsättning och blodfettsnivåer. Höga blodfetter kan ge diabetes och hjärt-kärlsjukdomar!
Anneli Frisk
1 comment
Trackback e pingback
No trackback or pingback available for this article
Håller med. Att äta artfrämmande omestrade fetter i exempelvis margariner är förmodligen inte alls bra för uppbyggnaden av våra celler. Att dessutom äta för mycket fett från växtoljor ger en skev balans mellan den inflammerande omega-6 fettsyran och den antiinflammerande omega-3. Dessutom behöver våra hjärnor förmodligen mer omega-3 än vad många, speciellt våra barn får i sig idag.
Själv äter jag bara riktigt smör numera och mer naturligt fett överlag, men så har jag ju också väldigt bra (bra kvot) och lågt kolesterol (3,9), vilket var lägst av alla i min ålder i min kommun.
Skönt att man kommit på att de naturliga fetterna inte är kopplade till hjärtsjukdom (WHO 2009). För er som inte är insatta i vad apo-kvot och vad som påverkar detta, klicka på min länk.
Mvh
Wille