Friskt hjärta & smal midja med DASH dieten skriver Må Bra. Roligt att läsa att de tar upp en diet som kom för några år sedan år sedan och som är hälsosam.
DASH står för Dietary Approaches to Stop Hypertension – alltså hur man genom maten kan sänka högt blodtryck.
Att DASH hjälper mot högt blodtryck är vedertaget. Det man skall äta är bland annat mycket frukt, grönsaker och magra mjölkprodukter.
Förra året rankades DASH även som den bästa dieten totalt när man inkluderade sju kategorier; kortsiktig viktminskning, långsiktig viktnedgång, enkel att följa, näringsriktig, skall kunna förebygga diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.
Anneli Frisk
1 comment
Trackback e pingback
No trackback or pingback available for this article
DASH-dieten låter som en strikt variant av tallriksmodellen eller en nyttig variant av viktväktarna. Självklart en nyttig diet för den som följer den även om den inte har en 40-årig studie bakom säger vad som händer om 40 år på grund av brist på fett. Den säger att vi skall undvika fett i alla former så mycket vi kan men jämfört med vad folk brukar äta idag så finns det förstås stora hälsofördelar att hämta.
Eenfeldt brukar göra reklam för att LCHF är en effektiv kost för viktnedgång. Visst, är den bra för viktnedgång men hur snabbt det går kan verkligen variera. Detta förstås för att vi äter oss mätta och förlitar oss på hormonerna som dock kan variera från person till person. Jag anser att hur snabbt man går ner är sekundärt, det bästa är om man gör det nyttigt. Tyvärr verkar det som enligt texten att DASH-dieten är en i raden av svältkostbantning. Sådant medför alltid risk för att hormonerna ställs om för svält och släpper man på dieten så går man ofta upp mer än vad man gick ner samt att andra och tredje försöket för bantning får det ännu svårare. För viktnedgång är alltså DASH-dieten en perfekt diet för att fullständigt förstöra hormonerna. Så det där med långsiktig viktnedgång är jag frågande till. Sett över en livstid känns det svårt. Jag kanske är pessimistisk men det är nog inte många som kommer att leva så där ett helt levt, men det är bara en gissning.
När det gäller den rankingen ligger det på en typisk skvaller-nivå. Man är formad av myten av det mättade fettets farlighet och per automatik kommer Atkins långt ner på listan. Fettsnålt och med reklam för grönsaker så går man upp på nummer 1.
Sedan för att vara riktigt källkritisk så säger en sänkning av stroke med 20% ingenting. Det är absoluta värden vi måste titta på. I det här fallet kan det exempelvis vara att av 1000 personer fick 5 personer stroke men med DASH blev det 4:a personer. Att endast nämna 20% säger därmed ingenting och brukar användas på grund av ekonomiska intressen för att låta överdrivet positivt. Det absoluta värdet i mitt exempel är endast 0,1 %.