Author Archive
I dag vill jag bara tipsa om artikeln Fettet och hälsan- rapport från ett seminarium som Mats Halldin, medicinsk chef på Netdoktor, skrivit. Vilken mat är bäst för hälsan? Jo det är bland annat att: Äta mycket fisk, frukt, grönsaker, böner och linser Tänka på fettkvaliteten Äta lite kött och köttprodukter Dricka måttliga mängder alkohol [...]
“Förra året översteg för första gången antalet döda i demenssjukdom antalet döda i hjärtinfarkt i vårt land” skriver representanter för forskarnätverket Swedish Brain Power i SvD. Artikeln Se allvaret i hotet från Alzheimers sjukdom gör mig både förvånad och arg. Detta när jag inser att det inte satsas tillräckligt med resurser på forskning och kunskapsspridning. Det är [...]
Mängden karnitin i rött kött kan vara en förklaringen till varför stora mängder rött kött är inte bra för din hälsa och ditt hjärta. En studie i Nature Medicine visar att då aminosyran karnitin bryts ner av magens bakterier startas en kedjereaktion som resulterar i högre kolesterolnivåer. Vi bör alltså inte konsumera biff, köttbullar och [...]
Korrespondenternas program om Världens sötsug är riktigt bra. På ett nyanserat sätt talar de om vår sockerberoende värld. Väl värd att se. Anneli Frisk
Köttskatt behövs för hälsans skull menar flera experter i debattartikeln i Expressen. De skickar en uppmaning till socialminister Göran Hägglund om att ”tillsätta en utredning med syfte att värdera hur olika livsmedel påverkar vår hälsa. Fokus bör ligga på animaliska produkter där de negativa konsekvenserna för vår hälsa är mest slående. Resultaten bör sedan ligga [...]
Ett glas vin är väl bara nyttigt? Att det inte är sant behöver komma fram. Alkohol bakom tusentals cancerfall per år i Sverige enligt Cancerfondens nya rapport. Att ha “kontinentala vanor” och ta sig några glas vin varje dag är inte bara positivt. Visst är lite vin bra för hjärtat. Om du är medelålders eller [...]
Många dricker dagligen ett glas rött vin eftersom “det är bra för hjärtat” Men man kan lika gärna dricka röd druvjuice, eftersom det är flavinoiderna som finns i själva druvan som ger effekten. Farmakologiforskaren Ingrid Persson vid Linköpings Universitet har tittat på vad det är i vinet, som påverkar enzymet ACE, som spelar en viktig [...]
Läser glädjande att alla Skärholmens pensionärer nu är välkomna att äta lunch tillsammans med eleverna på Lillholmsskolan. I Svenska Dagbladet (pappersversionen) kan vi läsa att dietist Kristina Andersson kör ett projekt för att få de äldre att äta bättre och samtidigt komma ut och träffa folk. Bra! Anneli Frisk
Dra ner på Koffeinet uppmanar nu SVT och Expressen alla gravida. Anledningen är att forskare vid Sahlgrenska akademin i samarbete med Norska Folkehelseinstitutet i en stor studie sett att kaffe eller te under graviditeten påverkar barnets tillväxt. 59 000 kvinnor ingick i studien som är publicerad i tidskriften BMC Medicine. När jag var gravid minskade jag [...]
