Archive for the ‘Livsstil och folkhälsa’ Category
Jag klagar rätt ofta på mediernas (läs många journalisters) brist på helhetsbild och nyansering i artiklar som handlar om mat och hälsa. Och inte minst då vi vet att löpsedlar som säger något om bantning och vikt säljer enormt. (Det är bara när ordet ”sex” finns med i löpsedeln som det säljs fler lösnummer.) Med [...]
Popcorn är bland de nyttigast snacksen du kan äta, eftersom de innehåller en hel del polyfenoler i sitt skal. Men att skriva som SvD gör, popcorn är nyttigare än grönsaker och att det är den nya supermaten är totalt felvinklat. Du kan inte ersätta frukt och grönsaker med popcorn. Man kan heller inte jämföra popcorn [...]
Är mjölk verkligen nyttigt? frågade sig Malou von Sivers i Efter tio häromdagen. Anledningen är att fler undersökningar visar på att mjölk kan ligga bakom exempelvis prostatacancer och inflammationssjukdomar. Jag anser att mjölk är ett nyttigt livsmedel som många länder konsumerar, inte bara vi i Sverige. Det är bara det att vi äter det i [...]
”De vita gifterna” är veckans tema på Efter Tio på tv4. Idag handlade det om vetemjöl och professor emeritus Stig Bengmark var mycket övertygande i sin framställning över vilka sjukdomar han menar hänger samman med vad vi äter och därför blir nog många ute i folkhemmet oroade över vad som sades. Självfallet påverkar maten som [...]
Det är ju helt fantastiskt att den billigaste och enklaste maten seglar upp som lyxmat på stjärnkrogar och caféer. Vanlig enkel, nja enkel är den förstås inte på lyxkrogarna, gröt tar plats på krogmenyerna. Detta innebär för min del att jag oftare kommer att bjuda på en enkel grötmiddag utan att känna mig tråkig eftersom det [...]
I Västerbotten har de under 20 år haft ett väldigt lyckat folkhälsoprojekt som lett till sänkta kolesterolnivåer och hjärtinfarkter bland befolkningen. Men, den trenden är nu tyvärr på väg att brytas eftersom det skett en förändring i synen på fett och fettintag. Oroat ser man svart på vitt att kolesterolnivåerna är på väg upp i [...]
Dålig sömn ger sämre betyg och många skolor börjar nu uppmärksamma sömnens betydelse för studieresultaten skriver SvD. Eftersom sömnen har en oerhörd stor inverkan på vår hälsa och minne tycker jag det är jättebra att man får upp ögonen för att man kan förändra barnens beteende, koncentration och betyg genom att bara ändra på barnens [...]
Jag blir fascinerad och förundrad över hur mycket man tar till sig budskapen som står i morgon- och kvällstidningarna. I går kväll kom min man hem helt uppjagad och sa ”Fredrik på jobbet säger att, enligt en ny studie att man dör om man äter kosttillskott”. Den danska studien de pratar om stod nämnd i [...]
I Göteborgsposten idag skriver tre tongivande personer inom svensk hälso- och sjukvård att fokuseringen på sambandet mellan mat och hälsa är eftersatt i Sverige, trots att nästan hälften är överviktiga, hjärt- och kärlsjukdomar är number-one-killer och diabetes typ 2 ökar. Folkhälsan är ett lågt prioriterat område. Ofta sträcker sig planerna inte längre än en mandatperiod. [...]
