Posts Tagged ‘antioxidanter’
Om artiklarna i Svenska Dagbladet på tema Tallriksmodellen säger jag: Är det någon på allvar som tror att en potatis hit eller dit spelar någon roll för vikten i långa loppet? Av reaktioner att döma igår så är svaret nej på detta. Tack för alla kloka kommentarer på Twitter och Facebook. Det finns hopp! Våra [...]
Världens äldsta människa har dött. Besse Cooper blev 116 år. Hennes hemlighet till att bli så gammal, enligt henne själv, var att hon skötte sitt och inte åt skräpmat. Att äta sunt och tillräckligt med bra mat är en enormt viktig del för att kroppen ska må bra. Vi kanske inte kan förvänta oss att [...]
Jag dricker gärna en Cola ibland och gärna även en sportdryck. Den första för att det är gott och den andra för att jag har insett behovet av extra kolhydrater i kombination med extra salt när jag har tränat mer än i en timme. Sen har vi ett gäng andra drycker som säger att de [...]
Grillad mat är verkligen gott. Men att grilla maten var och varannan dag innebär att vi utsätts mer för cancerbildande produkter som PAH. I gårdagens Rapport (17 minuter in) hade de ett inslag om detta och betonade att vi ska vara försiktiga med eldslågorna, som kan komma om man börjar grilla innan det blivit rätt [...]
Nya hälsopåståendena från EU-kommissionen är klara. 222 är godkända, 2 000 är det inte. En mer djuplodad analys kommer från vårt håll när vi har sett helheten kring besluten. Idag kan vi sammanfattningsvis säga att: Det blev bara åtta antioxidanter som blev godkända för att få påstå ett tydligt samband med hälsa; tre vitaminer och [...]
Syre är, som vi alla vet, elementärt för att vi ska leva. Men syret ger också upphov till fria radikaler, som är skadliga för vår kropp. Det kan vi inte göra något åt, eftersom det är en naturlig process och vi måste ha syre. Vi kan dock gärna hjälpa vår kropp genom att äta mat [...]
En del så kallade fruktjuicer innehåller lika mycket socker som läsk och saft, believe it or not. Den enda skillnaden är att det ibland finns en hel del C-vitamin och andra antioxidanter kvar i juicen. Men, det är i princip alltid bättre att äta ett helt äpple/apelsin/banan/nektarin än att dricka juice för i fruktens fibrer [...]
Dagens Medicin refererar idag till en kanadensisk studie om att fruktos (fruktsocker) inte medför viktuppgång. Ja, men det var ju skönt. Säkert som amen i kyrkan spred sig för några år sedan nyheten om att frukt ger övervikt då fruktos liksom går omvägar i metabolismen. Faktum är att fruktosen går en annan väg än många [...]
Expressen.se skriver att på hjärt- och kärlkonferensen som gick av stapeln i helgen så framhölls det orimliga att allmänläkare ska prata livsstil med sina patienter vid varenda besök. Det ska också ha framkommit att även om det innebär stora förbättringar för människors hälsa genom de nya läkemedel som kommer så går det inte att jämföra [...]
